美式华夫,口感绵软趁热吃


食谱配方

食材

数量

食材

数量

主料

低筋面粉

125g

黄油

63g

细白糖

42g

鸡蛋

1个

牛奶

90g

蜂蜜

30g

泡打粉

1g

辅料

糖粉

适量

水果

适量

冰激凌

适量

巧克力酱

少许

制作步骤

1.准备好各种材料。

2.黄油融化成糊状,加入细白糖,打发至蓬松的状态。

3.分次加入蛋液,搅拌均匀。

4.把低筋粉和泡打粉筛入黄油糊中,搅拌均匀。

5.倒入牛奶和蜂蜜,搅拌成光滑无颗粒的面糊。

6.把面糊倒入模具中,用刮刀把表面抹平整,模具边缘多出的面糊擦去。

7.放入预热好的烤箱下层,上下火180度,烤15分钟左右,取出后趁热脱模,将其倒扣在烤盘上(烤盘可以铺上油纸),上下火200度继续烤5分钟左右即可。

8.摆盘时可以洒些糖粉在华夫饼上进行装饰,搭配喜欢的水果、冰激淋,再淋上一些巧克力酱,味道美美哒!

9.食用时搭配一杯柠檬红茶也是很不错的选择哦!

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