懒人必学!这些菜用开水烫一下就能吃


点击上方,关注【女人学】,学做完美女人!

来源:网络

秋天干燥的季节,根本吃不下油腻的东西,怎么办?有办法,烫蔬菜!洗干净一把新鲜的蔬菜,烧一锅水,丢进去,看着它们的颜色从青翠专为鲜嫩碧绿,捞出时候,拿出橄榄油/麻油+生抽/盐,一拌就上桌了!方便,清爽,下饭~ 

 

1西兰花

西兰花要撕小朵,最好把梗上的皮剥掉,烫的时候撒一点盐,咕嘟咕嘟。烫好的西兰花可以加在意面里,咖喱饭里,图懒的话,直接下白饭,卖相也不会差~

2芦笋

芦笋是很多人的心头大好,外脆内嫩,几乎每咬一口就会有一脆响,它是典型的蔬菜里的小清新,芦笋老头一定要去得干净,小清新就要宁缺毋滥,不然吃起来太煞风景,虽然每每不舍得扔很多~

3秋葵

凉凉的秋葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着吃,美味到不行。秋葵尽量选短点的,长的会老。

4荷兰豆

荷兰豆是豌豆的变种,充分继承了豌豆的柔嫩,但更加清脆可爱,撕去筋骨往沸水里一扔,捞出来就愈发水灵可人。其实豌豆的做法也差不多,烧一锅水,点一点油,撒一把盐,煮到碧绿浓稠难分难解,那个味道也灰常清甜,一个月只吃这个菜也没问题啦!

5抱子芥

抱子芥是芥菜的一种,口感比芥菜梗要柔润的多,那种青翠里带着一点嫩黄的,青黄不接的颜色,真是让人喜欢。通常拿生抽来拌,碰到心情不好,拌辣油也是过瘾。

6金针菇

烫菜之后浇油的步骤很关键,油烧得热,浇下去,方有“嗞”的一声,整盘菜都活了起来。

7豆芽

过水烫的时间要短,捞出,过冷水,沥干,装碗。加入盐、香油,陈醋,翻拌均匀,撒葱花和干辣椒片,OVER~

8苦瓜

下水灼烫之前用盐腌渍一下,不仅可使颜色更鲜亮,还可以降低苦味。拿来拌辣油,放时间长一点会更入味,吃起来五味杂陈,百感交集的感觉——但舌尖上的感觉不如情绪,要温柔得多。

9娃娃菜

娃娃菜的优点在于:不仅好吃,而且好看,Q美!过水烫之后,炒香的葱姜蒜,加入素蚝油,水淀粉,勾芡成汁,淋到娃娃菜上好吃的要死!

其他绿叶蔬菜:

茼蒿:菊科植物特有的芬芳清冽。

菠菜:烫过之后细滑丰腴,柔若无骨,最适合生抽了。

鸡毛菜:似乎比周先生更适合“海派清口”这四个字了。

水芹菜:通常做法是切的细细,烫过之后下辣油,非常惊醒人的清灼芬芳。

看过本文的人还看过

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

懒人必学!这些菜用开水烫一下就能吃


点击上方蓝字轻松学做饭!

阅读本文前,请您先点击标题下面的“跟大厨做美食”再点击“关注”,并点击“置顶公众号”,和小编一起零起步教你学做饭菜吧!每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注!

秋天干燥的季节,根本吃不下油腻的东西,怎么办?有办法,烫蔬菜!洗干净一把新鲜的蔬菜,烧一锅水,丢进去,看着它们的颜色从青翠专为鲜嫩碧绿,捞出时候,拿出橄榄油/麻油+生抽/盐,一拌就上桌了!方便,清爽,下饭~ 

1西兰花

西兰花要撕小朵,最好把梗上的皮剥掉,烫的时候撒一点盐,咕嘟咕嘟。烫好的西兰花可以加在意面里,咖喱饭里,图懒的话,直接下白饭,卖相也不会差~

2芦笋

芦笋是很多人的心头大好,外脆内嫩,几乎每咬一口就会有一脆响,它是典型的蔬菜里的小清新,芦笋老头一定要去得干净,小清新就要宁缺毋滥,不然吃起来太煞风景,虽然每每不舍得扔很多~

3秋葵

凉凉的秋葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着吃,美味到不行。秋葵尽量选短点的,长的会老。

4荷兰豆

荷兰豆是豌豆的变种,充分继承了豌豆的柔嫩,但更加清脆可爱,撕去筋骨往沸水里一扔,捞出来就愈发水灵可人。其实豌豆的做法也差不多,烧一锅水,点一点油,撒一把盐,煮到碧绿浓稠难分难解,那个味道也灰常清甜,一个月只吃这个菜也没问题啦!

5抱子芥

抱子芥是芥菜的一种,口感比芥菜梗要柔润的多,那种青翠里带着一点嫩黄的,青黄不接的颜色,真是让人喜欢。通常拿生抽来拌,碰到心情不好,拌辣油也是过瘾。

6金针菇

烫菜之后浇油的步骤很关键,油烧得热,浇下去,方有“嗞”的一声,整盘菜都活了起来。

7豆芽

过水烫的时间要短,捞出,过冷水,沥干,装碗。加入盐、香油,陈醋,翻拌均匀,撒葱花和干辣椒片,OVER~

8苦瓜

下水灼烫之前用盐腌渍一下,不仅可使颜色更鲜亮,还可以降低苦味。拿来拌辣油,放时间长一点会更入味,吃起来五味杂陈,百感交集的感觉——但舌尖上的感觉不如情绪,要温柔得多。

9娃娃菜

娃娃菜的优点在于:不仅好吃,而且好看,Q美!过水烫之后,炒香的葱姜蒜,加入素蚝油,水淀粉,勾芡成汁,淋到娃娃菜上好吃的要死!

其他绿叶蔬菜:

茼蒿:菊科植物特有的芬芳清冽。

菠菜:烫过之后细滑丰腴,柔若无骨,最适合生抽了。

鸡毛菜:似乎比周先生更适合“海派清口”这四个字了。

水芹菜:通常做法是切的细细,烫过之后下辣油,非常惊醒人的清灼芬芳。

版权归原创者所有,如有侵权请及时联系! 

下面是女人最爱的微信榜单,能解决你需要的一切问题,只要你订阅七八个后,你想要的全都有了;帮你变漂亮,让你更幸福更有钱……

快去订阅吧,还等什么呢?!

★长按二维码,选择“识别图中二维码”进行关注★▼ ▼ ▼

日常美乳丰胸

ID: dp5529

▲长按二维码“识别.”关注

简介:想要拥有傲人双胸?想让您在人生舞台上挺胸而立做自信的女人?快速美胸,乳此简单!免费订阅哦~

教您拥有好身材

ID: dp5519

▲长按二维码“识别.”关注

简介:世界上没有丑女人,只有懒女人!每天免费提供瘦身知识,让每一个女人都蜕变成靓丽的美女,爱美的姐姐妹妹一起美起来吧!免费订阅哦~

懒人轻松好身材

ID: dp5595

▲长按二维码“识别.”关注

简介:没有丑女人,只有懒女人!每天免费提供瘦身知识,让每一个女人都蜕变成靓丽的美女,爱美的姐姐妹妹一起美起来吧!免费订阅哦~

百变穿衣打扮

ID: dp5585

▲长按二维码“识别.”关注

简介:这里有最丰富的穿衣搭配知识,无论你是高个子还是矮个子;无论您是苗条还是肥胖;这里都可以找到属于您的穿衣搭配技巧!免费订阅哦~

学会读懂他的心

ID: dp5526

▲长按二维码“识别.”关注

简介:人在情场,怎能不懂男人心呢?关注我,教你轻松搞定他,让他死心塌地爱着你!!免费订阅哦~

跟我轻松学盘发

ID: dp5592

▲长按二维码“识别.”关注

简介:分享简单又好学的盘发、扎发技巧,再也不用担心不会扎头发了。关注我,自己就可以弄出百变发型!免费订阅哦~

跟大厨做美食

ID: dp5593

▲长按二维码“识别.”关注

简介:分享天下美食与厨艺,让你快速在朋友间分享美食心得,让你生活变的有滋有味!教你各种菜系做饭,每天一款特色菜品推荐进厨房不用愁!免费订阅哦~

气质女王典范

ID: dp5576

▲长按二维码“识别.”关注

简介:只有懂得不断修正完善自己的女人,才能优雅地到老。女人重要的是气场!——关注我,一起做魅力女人!免费订阅哦~

每天轻松学保养

ID: dp5527

▲长按二维码“识别.”关注

简介:汇集了最专业、实用、可靠的护肤祛痘知识,教你怎么护肤祛痘,让痘痘离你远一点,让美一直与你相伴!免费订阅哦

学点美妆技巧

ID: dp5523

▲长按二维码“识别.”关注

简介:关注零基础学化妆护肤,最全面的化妆教程,最实用的保养知识,和你分享美容、护肤、化妆技巧,让我们一起轻松学化妆!免费订阅哦~

好妈妈必备课堂

ID: dp5556

▲长按二维码“识别.”关注

简介:爱宝宝,爱老公,爱生活,妈妈专属宝典,一点一滴让你变身最美辣妈,让孩子健康成长,在这里,教你做个优秀好妈妈!免费订阅哦~

日常生活妙管家

ID: dp5567

▲长按二维码“识别.”关注

简介:为你搜集实用生活百科知识,每日分享实用生活小常识,为您的生活提供更多的帮助和便利,一起分享精彩,共享幸福生活!免费订阅哦~

会说话是本事

ID: dp5583

▲长按二维码“识别.”关注

简介:好口才练出来,说话改变命运,口才决定人生;好口才助你沟通未来,走向成功!免费订阅哦~

养颜护理祛斑

ID: dp5575

▲长按二维码“识别.”关注

简介:女人养生就是从生活起居、日常饮食、身体保养等方面帮助女人达到永葆青春、延年益寿;让女人的健康、美貌可以保持的更久。免费订阅哦~

跟我一起练瑜伽

ID: dp5573

▲长按二维码“识别.”关注

简介:做瑜伽是绿色排毒;促进代谢循环;轻松打造健康体质。让我们一边瘦身,一边放松。免费订阅哦~

学会健康养生

ID: dp5538

▲长按二维码“识别.”关注

简介:女人养生就是从生活起居、日常饮食、身体保养等方面帮助女人达到永葆青春、延年益寿;让女人的健康、美貌可以保持的更久。免费订阅哦~

一个伤心的女子

ID: dp5578

▲长按二维码“识别.”关注

简介:你陪着我的时候,我从没羡慕过任何人。关于爱情,愿做那个一直陪伴你的人。免费订阅哦~

卵巢护理滋养

ID: dp5582

▲长按二维码“识别.”关注

简介:女人经期;月经;大姨妈;生理期健康调理;呵护女人从这里开始!免费订阅哦~

看过本文的人还看过

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注